Querelle Consorzio di Tutela Salumi Calabria a Dop: Mipaf dà ragione a Movimento difesa del cittadino

Il Movimento Difesa del Cittadino diffonde la determinazione del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali in merito all’utilizzo della denominazione “Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria a Denominazione di Origine Protetta” o “Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria a D.O.P.”, essendo tale denominazione utilizzata in modo non corretto dal “Consorzio di Tutela del Capocollo di Calabria D.O.P. e della Pancetta di Calabria D.O.P.”, per come riconosciuto ufficialmente dalla Direzione Generale dello stesso Ministero con comunicazione dello scorso 15 Dicembre.

MDC ritiene che la trasparenza e la corretta informazione sia alla base delle politiche di un consorzio di tutela, che riconosce nei produttori e nei consumatori i soggetti da tutelare e garantire.

Il Movimento ritiene, inoltre, che continuare a spendere il nome “Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria a D.O.P.”, nonostante sia intervenuto il Ministero in modo chiaro e netto con il DM 27/01/2021, nel quale revoca al sopracitato Consorzio la tutela della salsiccia e della soppressata DOP di Calabria, conferendo al Consorzio il solo incarico per le due DOP “Capocollo di Calabria” e “Pancetta di Calabria”, violi di fatto la mission del Consorzio stesso.

Il fatto di ignorare l’intervenuta revoca continuando ad utilizzare la vecchia denominazione, manifesta in concreto una palese volontà di apparire un organismo diverso da quello che in realtà è, e al quale la legge ha delegato funzioni ben definite.

Fatti del genere provocano un notevole danno d’immagine delle aziende aderenti al Consorzio, facendo perdere credibilità ad un settore importante come quello dei salumi di Calabria, che meritano certamente ben altre fortune.

In conclusione, viene segnalato a riguardo quanto riportato in merito nella comunicazione del MIPAF: “Appare evidente che l’utilizzo del nome abbreviato, benché ammesso, non deve essere idoneo ad indurre in errore il consumatore circa i prodotti oggetto di tutela da parte del Consorzio e, pertanto, alla luce di quanto rappresentato sarà cura dell’Ufficio provvedere a sensibilizzare il Consorzio sul tema e a verificare che lo stesso non metta in atto azioni tali da indurre in errore il consumatore”.

La determinazione del ministero

Ecco di seguito, il documento diffuso dal Movimento difesa del cittadino: “Con riferimento alla segnalazione pervenuta alla scrivente Amministrazione con la quale si comunica che il Consorzio salumi di Calabria, incaricato dal Mipaaf a svolgere funzioni di tutela promozione e valorizzazione per le DOP Capocollo di Calabria e Pancetta di Calabria, si segnala quanto di seguito.

Come correttamente rilevato dal Movimento difesa del cittadino il DM 27/01/2021 conferisce al Consorzio l’incarico solo per le 2 DOP Capocollo di Calabria e Pancetta di Calabria ed il Consorzio ha modificato anche la denominazione nello statuto in Consorzio denominato: “CONSORZIO DI TUTELA DEL CAPOCOLLO DI CALABRIA D.O.P. E DELLA PANCETTA DI CALABRIA D.O.P.” in breve “CONSORZIO DI TUTELA DEI SALUMI DI CALABRIA A DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA” o “CONSORZIO DI TUTELA DEI SALUMI DI CALABRIA A D.O.P”. Appare evidente che l’utilizzo del nome abbreviato, benché ammesso, non deve essere idoneo ad indurre in errore il consumatore circa i prodotti oggetto di tutela da parte del Consorzio e, pertanto, alla luce di quanto rappresentato sarà cura dell’ufficio provvedere a sensibilizzare il Consorzio sul tema e a verificare che lo stesso non metta in atto azioni tali da indurre in errore il consumatore”.